Prestadores de servicio

La costumbre nos ha enseñado que profesión es aquella que se adquiere en un recinto universitario. Sin embargo existen diversas profesiones que cotidianamente llamamos “oficio” y que son adquiridas por la experiencia y por la necesidad de trabajo. Tal es el caso de los Mesoneros, quienes día a día trabajan con espíritu de servicio para atendernos en un momento tan importante para nuestra humanidad como lo es la alimentación. Este oficio, así como muchos otros, requiere de un mejoramiento continuo para garantizar la calidad en el servicio, basado en que el aprendizaje no tiene fin en esta vida.